观千剑

知和爱永成正比,知得越多,爱得越多
私人书摘博客,因为懒经常不标书名。偶尔有个人牢骚掉落

无情水任方圆器。

讲道理,江南的面条(特指麦子做的面条)本身,是不如山西的刀削,陕西的扯面,甘肃的拉面的,但是,架不住江南人愿意在汤和味道上下功夫,面汤,浇头,甚至是锅烧,奠定了江南的面在味道上的独具一格

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